Noviembre es el mes en que comienza la temporada de naranjas en España.
Disfrutaremos de ellas todo el invierno en sus distintas variedades.
De su sabor y también de sus beneficios nutricionales y dietéticos.
La naranja es rica en citratos, previniendo la aparición de piedras en el riñón.
Contiene flavonoides por lo que su consumo reduce el riesgo de infartos y
aporta antioxidantes que evitan el deterioro del organismo por la edad y,
por tanto, el envejecimiento.
El consumo de naranja reduce los niveles de colesterol "malo" y ayuda
a regular la presión arterial, previniendo pues los problemas
cardiovasculares.
Es una rica fuente de vitamina C por lo que es ideal para prepararse
contra los resfriados y mantener sanas nuestras encías.
Rica en fibra, favorece el tránsito intestinal y, por tanto, ayuda
a conservar la línea.
Si a ello añadimos que tenemos en nuestro país unas naranjas exquisitas,
que su árbol es ornamental y aromático, que sus bellas flores, el azahar,
son símbolo pureza y tienen propiedades terapéuticas, cómo no dedicar
un post a este producto tan nuestro.
Incluso cuando se trata de naranjas amargas, como las que hoy os
muestro en las fotografías, no tan apetecibles de comer tal cual,
podemos deleitarnos y mantener parte de sus propiedades
preparando mermelada.
Es mi mermelada favorita junto con la de moras y es muy fácil de hacer.
De momento os muestro la cosecha, a la espera de compartir pronto con
vosotros la receta.
¡¡Que ricas!! Es una de mis frutas favoritas, sin duda. Y el olor a azahar me transporta directamente a la primavera. ;)
ResponderEliminarBesitos
Las "guashintonas", las "sanguinas",las valencianas ( mis preferidas).. Mucha variedad y calidad,que teniendo estas delicatessen,no hace falta comprarlas Marruecos... Un besazo Piola ;-)
ResponderEliminarComo siempre unas imágenes impresionantes.!!Aquí en Sevilla vivimos rodeados de naranjos. Que bien huele la primavera con los naranjos en plena floración. Olor a azahar en el ambiente que lo hace mágico. Ah!! me encantan por cierto en todas las versiones. Como fruta, en bizcochos y en mermelada la de naranja amarga es mi preferida.
ResponderEliminarGracias Piola por regalarnos esta imágenes.!
Un beso
que lindos son los naranjos! Mi abuela siempre hacia mermelada de naranja amarga!! Un beso!
ResponderEliminarmmmm, las naranjas aquí son un lujo cotidiano: cuando llega la primavera las calles huelen a azahar, no de esos placeres cotidianos gratuitos que disfruta hasta el más estresado circulando por la calle, y cuando llega el frío, un tiempecito después, están para recoger los frutos, mmmmm, con ganas de tenerlas ya, y de las buenas, mmmmm, mi padre fantasea con naranjas en verano del tamaño del melón jejeje
ResponderEliminarUn besete